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大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo
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<   2013年 06月 ( 5 )   > この月の画像一覧

怒涛の6月が本日で終了です。

今月はとぎれとぎれの更新になってしまいましたが、本日無事にすべての手続きが済んだのでご報告。

おうちを引っ越すことになりました^^

明日からは怒涛の忙しさ後半が始まります@@

本格的な引っ越しは初めてなので不安でいっぱいです^^;

無事に引っ越しが終わるといいなぁ。

写真を1枚。

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Myキッチン^^

これからウキウキワクワク。

その前に引っ越しの準備がんばります。


さて、土曜日に新規開拓してきました^^

私の大好きなパン屋さんへ行く途中に看板を見つけて気になっていたパン屋さん「七福」さんです。

調理パンが豊富な昭和チックなパン屋さんでした。

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カレーパン。

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ハムサラダ。

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ハンバーガー。

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チョコチップメロンパン。

私の大好物♡

チョコチップが少し寂しい感じなのでもう少し入っててもいいかなと思いましたが、メロンパンは美味でした^^

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ポークカツ。

粒マスタードが効いてます!

少し小ぶりなので3つくらいいけちゃいそうです^^

またリピします♪


七福

足利市今福町422-2


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by pankobotomo | 2013-06-30 22:07 | パン屋さんめぐり
先週の土曜日は久しぶりに新規開拓のパン屋さんめぐり。

旦那が見つけた調理パンが豊富な昔ながらのパン屋さん「オオヌマベーカリー」さんです。

お昼時に行ったためか、けっこう混んでいてなかなか人気のパン屋さんらしい^^

店内に入ってみるとホントに調理パンがいっぱい\(◎◎)/

でもハード系のパン、食パン、菓子パンなどもあって種類はオールマイティです。

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エビカツサンド。

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ツナサンド。

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ハンバーグ。

旦那らしいチョイス。

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マンゴーサンド。

これは美味>▽<

食パンしっとり♡

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クロワッサンサンド。

かかっていた塩味のドレッシングが少しからかったけどこちらも美味しい♪

クロワッサンはしっとり。

しかも具がたっぷり^m^

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テリヤキチキン。

チキンが美味しい♪

見た目よりどれもボリューミーで、マンゴーサンドが小さいから3ついけると思ったけどけっこうお腹いっぱいになってしまいました@@

まだ食べたいパンがいっぱいあるのでリピ決定(^0^)


オオヌマベーカリー

栃木県佐野市富岡町1664
0283-23-3479


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by pankobotomo | 2013-06-24 22:10 | パン屋さんめぐり
今日は自家製酵母のパン教室の日でした^^

最近は忙しくてHBおまかせ食パンしか食べてないので久しぶりに生地と戯れました♪

今月の酵母は青梅酵母で元種法。

習いたかったパンの1つ^^

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プレーンベーグル。

ベーグルは難しいと思っていたけどやっはり難しい@@

とじ目をしっかりやらないと2次発酵の間に開いてきちゃいます。

今回は少し開き気味でした@@

復習生地があるので再度復習です☆

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ランチプレート。

超豪華\(◎◎)/

アボカド、ペッパーハム、レタスと紫玉ねぎをはさんで。

ピクルス、ズッキーニのソテーを添えて♪

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こんなボリューミーなサンドに!

全部はさんで食べたら大変なことになった^^;

よくばりすぎはいけませんね。

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ベンチタイム中に作ったコーヒーシナモンマフィンとライチののソルベ。

お腹いっぱいでマフィンはお持ち帰り。

ライチのソルベは独特の食感。

でも美味しかったです♡

ごちそうさまでした(-人-)


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by pankobotomo | 2013-06-18 17:19 | パン教室
今日はパン教室の日でした^^

最近は忙しくゆっくりパンを焼く時間がなかったので久しぶりにゆっくりできたパン焼き♪

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今日は基本のロールパン成形で胚芽ロールパン。

以前からずっと習いたかった成形^^

普通のバターロールよりバター量少な目のヘルシーな感じの配合で、こねやすい生地。

胚芽の香りがとっても香ばしくていい匂い♡

明日の朝食でミニホットドックを作って試食です^m^

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本日のデザートはフルーツジャム・ムース。

今回はブルーベリージャムでした。

甘さ控えめで美味しい♪

色んなジャムでアレンジできるそうなので試してみたいです^^


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by pankobotomo | 2013-06-10 20:37 | パン教室
最近バタバタと忙しくてパンが作れな~い\(◎◎)/

昨日と一昨日の2日間やっと時間が取れたので数週間ぶりにおうちパン屋さんをしました。

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コーヒーの折込パン。

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トヨ型の食パンにレーズンパン。

チョコチップ入りのバターロールと黒胡麻パン。

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チーズたっぷりフロマージュ。

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混ぜ込みする予定だったけど混ぜ込み忘れてしまったオレンジピール白パン。

久々に楽しいパン作りでした^^

自宅パンがないのでしばしパンを食べてません(T_T)

食べたいよ~。

作りたいよ~。


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by pankobotomo | 2013-06-07 11:14 | おうちパン屋さん