人気ブログランキング |

大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo

2012年 09月 20日 ( 1 )

b0235915_20302892.jpg


今日作ったパン。

クックパッドで見つけた超私好みのレシピ♡

ラミー好きに~ラムレーズン・チョコパン

冬季限定チョコ「ラミー」のような大人なチョコパンだそうです♪

ラミー大好きなので食べるのがとっても楽しみ!

仕込み水にラム酒を使ってあるのも斬新です。

粉はタイプER、イーストはドライイースト。

たたきごねを繰り返しなんとか生地も綺麗にできました^^

レシピでは3か月ほど漬けたレーズンを使っておられましたが、今回は2週間ほど前に漬けた自家製ラムレーズン。

違いを確かめるために3か月後もう一度作ってみたいパンです♡

その時はもう少しクープが綺麗に開くといいな☆


ランキングに参加しています。
1クリックしていただけるとうれしいです。

にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ
にほんブログ村



いつもありがとうございます。
by pankobotomo | 2012-09-20 20:42 | 手ごねパン