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大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo
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りんご酵母完成♪

先週、無農薬りんごをいただきました♪

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ということで、早速その日の夜酵母をおこしました。

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2日目。

約丸1日たったところ。

いい感じに泡が>▽<

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3日目、元気な酵母ちゃんできあがり~!

はやっ@@

早く出来てよかった・・・

1泊2日で出かける用事があったのでできなかったらどうしようかと思っていました。

今まで何度かりんご酵母を起こしてきましたがやっと成功しました。

おそらく今までの失敗の原因は上下のヘタ(?)の部分を一緒に入れてしまっていたこと。

最初に作りたいのはやはりあれ。

そしてあれも作りたいしあれも作りたい。

上手に出来上がったらそのときは載せたいと思います^^


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いつもありがとうございます。
by pankobotomo | 2012-10-08 20:53 | 酵母