大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo
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カフェオレクリームのカップパン

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昨日の夜8時くらいから約2時間で焼き上げたカフェオレクリームのカップパン。

久々にドライイーストで。

粉ははるブレ。

パン教室で習った配合、カップ成形。

中にはカフェオレクリームを入れてスライスアーモンドを散らしました。

シンプルなパン生地に濃厚カフェオレクリームがとっても合っていて美味しかったです^m^

このパン生地にカップ成形・・・フィリングをアレンジしてまだまだいろんなパンが作れそうですね♪

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by pankobotomo | 2012-06-25 09:16 | 手ごねパン