大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo
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パン教室*自家製酵母*いちごミルクパン

今日は月に2回行っていますパン教室の日。

ホントは明日行く予定だったのですが急きょ予定変更し本日行ってきました♪

新しくできたお友達mikanさんとご一緒でした☆

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2次発酵終了生地^^

今回はマフィン型に入れて焼成です。

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いちごミルクパンのできあがり!

フリーズドライのいちごとホワイトチョコチップが入っています。

先月一足お先に少しお味見させてもらったのですがこれはまりそうです\(◎◎)/

そうそう、今回はストレートではなく元種使用でふわふわのパン。

2次発酵中にこねた生地は明日復習します^^

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本日のランチはいちご酵母の元種を使ったパンケーキ。

甘さ控えめでめちゃうまです^m^

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デザートは上のパンケーキにバニラアイスとベリーミックスのはちみつ漬けをのっけたもの。

こちらもめちゃうま>▽<

今回もお腹いっぱい@@

ごちそうさまでした。

mikanさん本日は家まで送っていただきありがとうございました^^

今度一緒にパン焼きしましょ~。

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by pankobotomo | 2012-04-24 20:35 | パン教室