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大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo

ようやく完成した酵母ちゃん。

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レモン酵母、いちご酵母、王林(青りんご)酵母を3月末に仕込んだけれどことごとく失敗(T0T)

レモン酵母だけはとっても元気にしゅわしゅわしてくれたけれど途中白いカビのようなものが発生しその部分だけ除いて使おうと思ったけれどやっぱり怖いから泣く泣く廃棄。

王林酵母だけはどうしても完成させたく4/2に今回完成した酵母ちゃんと一緒にもう1度仕込んだけれどやっぱり撃沈・・・

なぜ~@@

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4/2もう一つ仕込んだのが清美オレンジ酵母。

落ち込んでいる私の心に光を与えてくれました♪

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とっても元気に育ってくれました>▽<

苦節半月(?)なぜだかレーズンと柑橘系だけはちゃんと育ってくれるから不思議。

他の果物はなんで育ってくれないんだ~(T0T)

清美オレンジ酵母ちゃん、ただいま冷蔵庫でお休み中。

さて、どんなパンにしましょうか^^

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いつもありがとうございます。
by pankobotomo | 2012-04-06 20:39 | 酵母