大好きなパンについての記録です。


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<八朔&クイックヨーグルト酵母>ピタパン

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はっさく&クイックヨーグルト酵母元種で作ったピタパンです。

佐原文枝さんのレシピから。

昨日の午前10時過ぎにこね暖かいところを探して発酵させ夜8時くらいには約3倍に!

夜10時前に焼き上がり♪

朝食用のパンがなかったのであわてて作ったけれどなんとか出来上がってよかった^^

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朝食はこんな感じで。

1つはベーコン、もう1つはスクランブルエッグを挟んで食べました☆

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by pankobotomo | 2012-02-07 14:15 | 自家製酵母パン