大好きなパンについての記録です。


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完成!レーズン酵母

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パン教室で起こしたレーズン酵母が昨夜完成しました♪

先生が起こした元気いっぱいの酵母ちゃんが入っているので完成まであっという間@@

はっさく酵母が10日もかかったのにこのレーズン酵母ちゃんは1日半で完成。

底冷えして部屋全体が寒い我が家では考えられません。

この酵母はストレート法で使う予定ですが使えるようになるまでもう少しかかるので今は冷蔵庫で寝ています。

さて、どんなパンを作ろうかな♪

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by pankobotomo | 2012-02-01 10:16 | 酵母