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大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo

くーぷトースト

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昨日抹茶ぐるぐるパンと共に作ったくーぷトースト。

我が家の朝食用のパンです。

門間みかさんのレシピを参考にゴールデンヨット&タイプER&パネトーネマザーを使って作りました。

最近シンプルなパンにはまっている。

今回は初挑戦のハード食パンだったが難しい@@

釜伸びを期待していたのだがまったく釜伸びしてくれずこんもりとした山形食パンに出来上がってしまった。

もっとかっこいい山食が焼きたい!

また1つ目標ができた。

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by pankobotomo | 2012-01-24 09:28 | 手ごねパン