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大好きなパンについての記録です。


by pankobotomo
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きのこフォカッチャ

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焼き立てホヤホヤのきのこフォカッチャ。

タイプER&パネトーネマザーの組み合わせで。

きのこをガーリックソルトでソテーしたものをのせて焼成。

本当はチーズも一緒に乗せて焼きたかったけれど買うの忘れちゃったから今回はきのこソテーのみ。

色は地味だけどこのフォカッチャが大好き♪

パン屋さんに行くと色とりどりの夏野菜が乗ったフォカッチャが売られているけど私もいつかそんなフォカッチャを焼いてみたいな。

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by pankobotomo | 2011-11-22 22:50 | 手ごねパン