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by pankobotomo
| 2015-03-30 10:04
| パン屋さんめぐり
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by pankobotomo
| 2015-03-29 15:16
| パン屋さんめぐり
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by pankobotomo
| 2015-03-28 12:00
| パン屋さんめぐり
tomoです^^
6月末から忙しくなり、パンを作る気力も体力もない日々を送っておりました。
少し気持ちに余裕も出てきたので先週あたりからまたパンを焼いています^^
ただ、体力が残ってない日もあるため、こねはHBにおまかせ@@
あんなに手ごねにこだわって作っていたのに、最近は小型のこね機が欲しい!そんな物欲に悩まされてます・・・
月・水・金と角食3連発!
水曜日の画像はないので、月曜と金曜に作ったものを。
こちら月曜日に作ったもの。
金曜日に作ったもの。
別角度で。
断面ショー!
シンプルなパンだけにあまり変わり映えしないですね@@
食パンは調理パンにも甘いパンにもサンドイッチにもオールマイティーに変身させられるから一番よく作ります^^
旦那は調理パン派、私は朝食ならバター+ジャムやはちみつ、チョコレートなどつけて食べるのが好きなので食パンだととても便利なのです。
なかなか他のパンを作れないのは残念だし悔しいけどやっぱりシンプルで毎日飽きずに食べられるこんなパンが作れるのが幸せです♪
にほんブログ村
ありがとうございます。
6月末から忙しくなり、パンを作る気力も体力もない日々を送っておりました。
少し気持ちに余裕も出てきたので先週あたりからまたパンを焼いています^^
ただ、体力が残ってない日もあるため、こねはHBにおまかせ@@
あんなに手ごねにこだわって作っていたのに、最近は小型のこね機が欲しい!そんな物欲に悩まされてます・・・
月・水・金と角食3連発!
水曜日の画像はないので、月曜と金曜に作ったものを。
こちら月曜日に作ったもの。
金曜日に作ったもの。
別角度で。
断面ショー!
シンプルなパンだけにあまり変わり映えしないですね@@
食パンは調理パンにも甘いパンにもサンドイッチにもオールマイティーに変身させられるから一番よく作ります^^
旦那は調理パン派、私は朝食ならバター+ジャムやはちみつ、チョコレートなどつけて食べるのが好きなので食パンだととても便利なのです。
なかなか他のパンを作れないのは残念だし悔しいけどやっぱりシンプルで毎日飽きずに食べられるこんなパンが作れるのが幸せです♪
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ありがとうございます。
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by pankobotomo
| 2014-08-24 08:44
| ホームベーカリーパン
昨日は自家製酵母のパン教室に久しぶりに行ってきました^^
やっぱりパン作りは楽しい!
最近はなかなかパンを焼く気にならなくてずいぶんとやっていないからやり方を忘れちゃう@@
ブルーベリー酵母、元種法「赤ワインのベリーブレッド」。
仕込み水はアルコールを飛ばした赤ワイン。
ドライブルーベリーと中にはクリチが入ってます。
外はパリッと中はもっちり。
クリチとブルーベリーが絶妙でとても美味しい、そして赤ワインの色がとてもきれいに出ているパンでした^^
ランチプレート。
ミネストローネ、ささ身ときゅうりのマヨわさびサラダ、茄子のオイル漬けのブルスケッタ、そしてトマトとモッツァレラのブルスケッタ(?)。
これに試食の赤ワインのベリーブレッドと今回もとっても豪華♪
お腹いっぱい@@
そしてデザートはももの寒天ゼリー。
つるんと冷たい、夏にピッタリのデザート!
こちらも美味しくいただきました^^
ごちそうさま~♡
この後、先生がお茶に誘ってくださり、朱莉屋さんへ。
写真はないけど季節限定のクリームソーダ、とスイーツをいただきました。
ごちそうさま^^
そして目玉のおやじww
目玉のおやじのおしり♡
かわいい^m^
目玉のおやじ大好きなんだよね~!
癒されました♪
にほんブログ村
ありがとうございます。
やっぱりパン作りは楽しい!
最近はなかなかパンを焼く気にならなくてずいぶんとやっていないからやり方を忘れちゃう@@
ブルーベリー酵母、元種法「赤ワインのベリーブレッド」。
仕込み水はアルコールを飛ばした赤ワイン。
ドライブルーベリーと中にはクリチが入ってます。
外はパリッと中はもっちり。
クリチとブルーベリーが絶妙でとても美味しい、そして赤ワインの色がとてもきれいに出ているパンでした^^
ランチプレート。
ミネストローネ、ささ身ときゅうりのマヨわさびサラダ、茄子のオイル漬けのブルスケッタ、そしてトマトとモッツァレラのブルスケッタ(?)。
これに試食の赤ワインのベリーブレッドと今回もとっても豪華♪
お腹いっぱい@@
そしてデザートはももの寒天ゼリー。
つるんと冷たい、夏にピッタリのデザート!
こちらも美味しくいただきました^^
ごちそうさま~♡
この後、先生がお茶に誘ってくださり、朱莉屋さんへ。
写真はないけど季節限定のクリームソーダ、とスイーツをいただきました。
ごちそうさま^^
そして目玉のおやじww
目玉のおやじのおしり♡
かわいい^m^
目玉のおやじ大好きなんだよね~!
癒されました♪
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ありがとうございます。
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by pankobotomo
| 2014-07-26 20:37
| パン教室